2019.12.06
せっかく、色々な技術を持ってるメンバーが沢山いるのにもったいない。最近、本店と別邸でお互いのメニューの交流勉強会をやっています。
その第2弾で今回は中華出身の本店メンバーの提案からの逸品(*´∀`)♪
◎鶏モモ肉と彩り野菜の豆豉蒸し
黒豆を発酵させた豆豉(トウチ)という調味料
を使う事で奥深い旨味があり胡麻油の芳しい香り、ヤーコンを使う事でシャクシャクと楽しい食感が楽しめます。
喜鈴 別邸
住所
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2-25-3 EBISU HANA BLDG4F
アクセス
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 5番出口 徒歩6分
JR 恵比寿駅 西口 徒歩8分
営業時間
東京都の時短営業要請を受け営業時間を変更させていただきます。
16:00~20:00
(LO19:00)
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
月~土
17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
お問い合わせは12時~受け付けております。
お早めにご連絡ください。
日
17:00~23:30
<定休日>
大晦日、元旦
年明けは4日までお休みとさせていただきます。
東京都の時短営業要請を受け営業時間を変更させていただきます。
16:00~20:00
(LO19:00)
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。