紫鈴rindo

2020.04.29

紫鈴rindo2016
カリフォルニアワイナリー『ケンゾーエステート』のフラッグシップワイン。日本人オーナー辻本憲三が、プレミアムワインのメッカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレーに誕生させたワイナリー「ケンゾー エステート」。
手付かずの自然が残る470万坪の広大な山上の土地を購入したのは1990年、そこからファーストヴィンテージの2005年まで、並々ならぬ苦悩を超えて世に出たワインは、多くのワイン愛好家から高い評価を受けています。
ナパ・ヴァレーという銘醸地の中でも豊かな自然の残る最上の場所、そこでワインづくりに取り組む世界最高峰のスタッフ、そして何よりも世界一のワインを生み出すという辻本憲三の情熱。
「一人でも多くの人に最高のワインを届けること」、その理念のもと、今日もケンゾー エステイトは純粋なナパの大地で、最高のワインづくりに取り組んでいるのです。その最新ヴィンテージ「紫鈴2016」は、ケンゾー エステイトのテロワールに秘められた素晴らしい個性を見事に表現したヴィンテージです。
その魅力は、まさに”エレガント”のひと言に尽きると言えましょう。
熟したラズベリーやバラの花びらをも想起させるスイカズラの花のように愛おしい香り。
そんな愛らしい果実香に溶け込んでいるのは、ブラックペッパーやクローブなどのスパイス香、そしてその奥には、そこはかとミネラリーなニュアンスも感じられます。
瑞々しい果実味ときめ細かなタンニンが互いに折り重なって、繊細な味わいのテクスチャーを生み出し、長く余韻を残しながら、飲み手に上質な心地良さを与えてくれます。
長く熟成させることが可能なポテンシャルがあることは確かですが、今すぐに飲んでも十分に愉しめる秀逸なワインです。

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喜鈴 別邸【認証店】

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住所

〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2-25-3 EBISU HANA BLDG4F

アクセス

地下鉄日比谷線 恵比寿駅 5番出口 徒歩6分
JR 恵比寿駅 西口 徒歩8分

営業時間

【営業時間変更のお知らせ】
営業時間短縮要請の解除を受け、営業時間を変更させていただきます。
月曜日〜土曜日は、17時から23時半
日曜日、祝日は、16時から23時

当店は【認証店】でございます。
お酒は通常通りご提供しております。
皆様のご来店、お待ちしております。

<定休日>
大晦日、元旦
年明けは4日までお休みとさせていただきます。
す。

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